Резюме №42198      Обновлено 1 марта 2016      275
От 30 000 руб/мес
Работа с проживанием
На территории работодателя
Бирск (возможен переезд)

Мужчина, 45 лет, не состою в браке

Дети: есть (2009)

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

1 год 4 месяца

май 2005 — сентябрь 2006

Технолог мясного цеха пельменного производства, обвальщик

Цех по производству мясных полуфабрикатов ИП Бедняков В.Н. (Цех по производству мясных полуфабрикатов), Бирск

Обязанности
приёмка мяса и контроль качества, контроль обвалки, жиловки мяса, составление фарша

Используемые навыки
кулинарные, организаторские


2 года 1 месяц

март 2003 — апрель 2005

Технолог пельменного цеха, обвальщик

Цех по производству мясных полуфабрикатов ИП Никитин Н.С. (Цех по производству мясных полуфабрикатов), Бирск

Приёмка мяса, обвалка, составление фарша для пельменей котлет, формовка котлет, контроль качества мясного производства, организация работы обвальщиков
Достижения
разработал рецептуру фарша для пельменей, котлет. добился высокого качества конечной продукции (пельменей, котлет)


5 месяцев

июнь 1998 — ноябрь 1998

Кухонный работник

Кафе (Общепит), Бирск

Чистка и бланшировка овощей, обвалка мяса, разделение его по сортам, соление рыбы, составление фарша, закуп продуктов


3 года 7 месяцев

сентябрь 1994 — май 1998

Учитель

Школа (Образовательная), Магаданская обл.

Достижения
преподавал, участвовал в общешкольных мероприятиях

Используемые навыки
знание материала, способность заинтересовать дополнительным материалом, широкий кругозор


Образование

Неполное высшее

Дневная(очная) форма обучения

1994 г.

Педагогический институт, г. Бирск

Факультет: Биологии и химии

Специальность: Учитель


Среднее специальное

Экстернат форма обучения

2016 г.

Кооперативный техникум, г. Бирск

Специальность: Повар 3 разряда


Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

1991 г.

Медицинское училище, г. Бирск

Специальность: Фельдшер



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь

Работа в Интернете, отправка электронной почты, ксерокопирование, сканирование, набор текста, составление рефератов, курсовых работ; подключение игр по локальной сети и т.п.


Водительские права:

Категории B (2011 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

Приёмка мяса, обвалка, составление фарша для пельменей и котлет, формовка котлет, приготовление горячих и холодных блюд, закусок, чистка и бланшировка овощей, соление рыбы, закуп продуктов


 Прочие сведения о себе, комментарии:

Личные качества: доброжелательный, коммуникабельный, порядочный, исполнительный, при необходимости охотно делюсь опытом и помогаю коллегам и учусь сам, есть желание и способности к профессиональному росту.